Hola amigo,el funcionamiento del forzador es para mover (forzar el aire) dentro del compartimiento del freezer y esto crea una presión positiva es decir hay mas presión en el aire frio que se encuentra en el freezer y lo forza a bajar a la parte del compartimiento de la heladera,aunque como sabras el aire frio es mas denso y ya tratará de bajar solo a la parte del refrigerador,cuando y cuanto el termostato de la heladera lo permita,segun el seteo o ajuste.
Esto que se apague cuando abrimos la puerta es para no,crear recirculación con el aire caliente exterior y para no arrojar aire frio hacia afuera,evitando ingreso de humedad.
El forzador en los refrigeradores no solo hace esta funcion de moverlo hacia el refrigerador sino que lo mas importa es mantenerlo al aire seco, es decir lo pasa por el cerpentín del evaporador y el poco porcentaje de agua (humedad) que tenga el aire lo condensará haciendolo mas seco, ya se comprobó que este tipo de refrigeración es mas apropiado para la conservación durante más tiempo para los alimentos.
De aquí tambien se obtiene el nombre o descripción de heladeras frio seco.Sumado a este sistema se encuentra el descongelado automático,para mantener el evaporador sin hielo en sus serpentines ayudando a un rendimiento mayor del refrigerador.Hay una mayor transferencia o intercambio entre el aire y el serpentín.
Un abrazo del olimareño.